1– چرا آب موجب مسمومیت غذایی مصرف کننده می شود؟
در صنایع غذایی آب دارای اهمیت بسیار زیادی است. از آب برای شست و شوی مواد اولیه ، جا به جایی پاره ای از مواد اولیه، شست و شوی محیط کار، سردکردن قوطیها در کنسرو سازی و موارد زیاد دیگری، استفاده می شود. در پاره ای از موارد، از آب به عنوان بخشی از فرمول فرآورده ها استفاده می شود. به همین علت ممکن است موجب مسمومیت غذایی مصرف کننده فرآورده ها و فساد شود.
در صنایع غذایی آب دارای اهمیت بسیار زیادی است. از آب برای شست و شوی مواد اولیه ، جا به جایی پاره ای از مواد اولیه، شست و شوی محیط کار، سردکردن قوطیها در کنسرو سازی و موارد زیاد دیگری، استفاده می شود. در پاره ای از موارد، از آب به عنوان بخشی از فرمول فرآورده ها استفاده می شود. به همین علت ممکن است موجب مسمومیت غذایی مصرف کننده فرآورده ها و فساد شود.
آخرین ویرایش: