ابعاد باید عرض طول ارتفاع باشه یکی رو کم نوشتین
ببینید فرمول Q=mc(T2-T1( رو اگه بر زمان تقسیم کنین طرف اول می شه همون q
زمان مجهول رو با واحد ثانیه به دست میارین بعدش تقسیم بر 60 کنین میشه دقیقه
آخه نمیشه که ، پس k رو کجای دلم بذارم! هندوانه k داره هدایت حرارتی داره اصلا در فریزر که میذاری اگه بزنی سوپر فریز کنه اطرافش کنوکسیون داره نمیشه که به همین راحتی گفت کیو مساوی ام سی دلتا تتا!
مربوط می شه به مرحله انبار کردن و برداشت چغندر و مرحله قبل دیفوزیون که شامل دایس و رنده کردن چغندرها هست / کتاب مصباحی رو بخونین یه چیزایی نوشتن براش
فشاربخار آب خالص رو توو دمای مشخص بدونین با فشار بخار محلول شکر در آب ، فکر کنم می شه
فشار بخار آب خالص در جداول هست و فقط همین دیگه هست!! فشار بخار محلول شکر رو چجوری بدونم!؟
gmp=good manufacturing procedure
یعنی سعی کنین محصولی رو از مواد اولیه خوب با روش درست تهیه کنین یه پیش نیاز هست برای استاندارد هایی مثل HACCP
اخبار نمی بینم
خارجیها خیلی چیزا مصرف می کنن که ضرر داره؛ اگه بدونین محصولی که صادر می کنن به خاورمیانه خودشون ممنوع کردن و نمی خورن چی می گین؟
کارخونه ها رو نیم دونم چقدر میریزن ولی بطور کلی چیزی که مصرف زیادی بین اقشار جامعه داره بهتره که با کنترل بیشتر تولید بشه
اصول نگهداری بخونین، مقدمه چن تا مقاله رو هم بخونین همراه با پیشینه خشک کردن که از چه سالی و ب چه علتی انجام شده توجیه خوبی پیدا می کنن
خوندم.فکر میکنم خشک کردن برای گرایش مهندسی موضوع و مورد خوب و قابل تاملی باشه!
متلب، مینی تب و ...
مچکر. فقط اینارو کی به آدم یاد میده؟ متلب خب نرم افزار سخت و پیچیده ایه ، یه نفر میخواد آموزش بده خب
نه
1- چه ربطی به هدایت یا کنوکسیون داره اینا؟ سوالتون تئوریک هست و جوابشو تئوریک دادم.... هندوانه دمایی نداره که بخواین هدایت یا کنوکسیون رو براش در نظر بگیرین! فوقش 20 درجه دماشه، یخچالتون هم 4 درجه دماشه مسائل عملی مهمتری از دمای هندوانه توو بحث انتقال حرارت هست
2- با رطوبت نسبی محیطتون می تونین فشار بخار محلولتون رو بدست بیارین؛ این به چه دردی می خوره در عمل؟
3- همین طوره، خشک کردن موضوع خوبیه
4- به تالار متلب زیرشاخه مهندسی کامپیوتر، انجمن های تخصصی متلب رجوع کنین؛ اولش برنامه رو نصب کنین